1b48 消灭青柠吃法之青柠风味烤翅 - 我家厨房 - 澳门真人投注妈妈论坛
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[ 小嘴零食 ]

消灭青柠吃法之青柠风味烤翅

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小咕噜

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楼主
发表于 2018-6-13 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sandy-z 于 2018-6-13 18:22 编辑

我已经渐渐爱上青柠的味道了,这种小清新的味道加上烤肉的风味简直绝配!
鸡全翼两只,鸡中翅4只,其实量自己定,平时我们就两个人吃,所以量少哈。
做法:
青柠一只,切开头尾,挤出柠檬汁,酱油,盐,耗油适量,喜欢甜味的可加少量白糖。
把肉类和酱汁一起抓匀,时间紧的话可以在鸡翅上划几道口,方便入味,然后用一个保鲜袋装起扎紧口子,这个方法对于腌什么食物都是超赞的,隔段时间揉一揉袋子,缩短腌制时间,而且特容易入味的。这样腌上8小时以上,隔夜腌更入味!
烘烤:
烤箱预热后,上下火200度20分钟,10分钟翻一次面,最后把腌汁均匀刷上去。

psb.jpg

1.jpg



鸡尖翼容易熟,可用锡纸包一下。

2.jpg

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外焦里嫩,青柠的味道中和了烤肉的油腻感,太好吃了!我恨自己烤得太少了,哈哈,你真的不要试一下?

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光看着就好香啊

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晴寻澈

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消灭青柠吃法之青柠风味烤翅

学习一下,嘻嘻
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楼主垫在中间那个是油纸么?

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正好还要两个青柠檬,哈哈哈,要做起来
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小咕噜

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是油纸哈

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是油纸哈

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这几块不够我吃啊
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哈哈,肉食MM

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这不能让我儿子看到了
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好吃极了!爱上吃肉,哈哈哈

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烤的好好啊,我做的老是怕不是,会用筷子搓做好了就有不少孔
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回复 sandy-z 的帖子

GET到另一种烹饪鸡翅的厨艺。

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看着就香
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好久没用烤箱了,看了有想用烤箱的冲动
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食指大动啊
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用的是什么牌子的烤箱,颜色烤得好均匀
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本帖最后由 我喜欢小苹果8 于 2018-6-15 08:57 编辑


   
回复 ymz_6880 的帖子
用的是什么牌子的烤箱,颜色烤得好均匀


看着就香+1,烤得很好,口水流一地哦。
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青柠腌隔夜不会苦吗,我上次用青柠做鸡脚,泡了一夜苦了。
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流口水了
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